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Arroz glutinoso - 1 Kg
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El arroz glutinoso se utiliza como acompañamiento en diversos países asiáticos, en particula en Tailandia. Tiene un alto contenido en almidón lo que lo hace muy pegajoso. Es muy aromático y agradable al tacto. Se suele cocinar al vapor, previo remojo.
También se puede utilizar para elaborar algunos postres asiáticos.
Producto de Tailandia.
Peso neto: 1 kg
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 348.00 kcal / 1477.00 kJ |
| Total grasas | <0.50 g |
| saturadas | 0.10 g |
| Total hidratos | 80.00 g |
| azúcares | <0.50 g |
| Proteínas | 6.60 g |
| Sal | <0.01 g |
100% arroz glutinoso.
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De la Enciclopedia Cocinista
Arroz glutinoso
Arroz glutinoso de origen asiático muy rico en almidón lo que lo hace muy pegajoso. Se usa como relleno, para hacer bolas de arroz o en repostería.
Recetas para usar este producto
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