ICO
Sifón aluminio - 1 l
36,99
€
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Sifón para hacer espumas y cremas fabricado íntegramente en aluminio y de un litro de capacidad. Incluye 3 boquillas y un práctico cepillo para limpiar a fondo el canal de salida del sifón.
Este sifón permite hacer espumas tanto frías como calientes. En el segundo caso, siempre deben calentarse al baño maría y no deben superarse los 45 grados.
De la Enciclopedia Cocinista
Sifón para espumas
Utensilio imprescindible que nos abre la puerta al fascinante mundo de las espumas.
Recetas para usar este producto
Las espumas se componen básicamente de la combinación de un líquido en el que se han introducido burbujas de un gas de mayor o menor tamaño....
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