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Máquina laminadora de pasta - 14,5 cm
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Máquina laminadora manual de pasta de 14,5cm de ancho. Fabricada en acero, es resistente y su reducido tamaño te permite guardarla en cualquier armario.
Además del aplanado básico para hacer pasta fresca tipo lasaña, incluye dos accesorios de corte, para hacer espaghetti y fettuccine respectivamente. También se incluye un rodillo de corte ancho para dejar perfectas las tiras de lasaña. Una mordaza te permite fijar la máquina a la mesa y evitar que se mueva mientras trabajas.
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De la Enciclopedia Cocinista
Máquina para hacer pasta
Son muchas las ventajas de hacer nuestra propia pasta fresca en casa. En primer lugar, la textura de la pasta fresca es mucho más agradable que la de la pasta seca. Es cierto que se puede encontrar pasta fresca en casi cualquier supermercado, pero ni tenemos control sobre los ingredientes y el precio es muy elevado. Hecha en casa, tenemos total garantía de frescura y de la calidad de los ingredientes, ya demás ahorraremos dinero.
Pero para hacer pasta fresca en casa con un buen acabado, hace falta utilizar algún tipo de máquina.
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