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Castañas de agua en rodajas - 227g
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La castaña de agua es una planta que crece en el agua, y que es originaria de las partes templadas de Eurasia y África. Se trata de un ingrediente habitual en la cocina oriental, y sobre todo en la cocina china. Su sabor es dulce y de textura crujiente.
Estas castañas de agua se presentan en lata.
Peso neto: 227 g, peso escurrido: 140g.
Fecha de consumo preferente: 04/01/2027
Información nutricional
Ingredientes y almacenamiento
Para 100 g
| Valor energético | 24.00 kcal / 100.00 kJ |
| Total grasas | <0.50 g |
| saturadas | <0.10 g |
| Total hidratos | 3.60 g |
| azúcares | 0.70 g |
| Proteínas | 0.90 g |
| Sal | <0.01 g |
Castañas de agua, agua, corrector de acidez: ácido cítrico.
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De la Enciclopedia Cocinista
Castañas de agua
Se llaman castañas de agua pero no son castañas si no los bulbos de una planta acuática.
